CREVETTES DYNAMITES
il y a autant de façon de rendre la crevette délicieuse, qu’il y a de chance qu’une fille un peu cocktail chante provocante dans un karaoke
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Alex Turcotte
30 août 2022
TARTARE DE THON FRAISES ET PROSCIUTTO
Ce tartare est aussi cool qu’Éric Lapointe qui tue un dragon avec une chainsaw en faisant un wheelie en motocross
Alex Turcotte
6 août 2022
QUEUES DE HOMARDS FARCIES
Voici la recette que tu voudras faire et refaire et qui deviendra ton nouveau classique Lobster. Faites votre deuil de Red Lobster
Alex Turcotte
28 juil. 2022
PÉTONCLES FLEUR D’AIL CITRONNÉ ET CÂPRES FRITS
Cette recette de pétoncle est probablement ce qui permettait à Peter Pan de voler, la poussière de fée était un mythe.
Alex Turcotte
2 juin 2022
SALADE DE PIEUVRE GRILLÉE À L’ORANGE SANGUINE ET CÂPRES FRITS
Go pour la recette de pieuvre grillée, ce sera aussi grandiose que le personnage de Cass dans les Aventuriers du timbre perdu.
Alex Turcotte
13 janv. 2022
QUEUE DE LANGOUSTE
La recette de langouste est aussi cool que les New Kids on the Block en 88. Sauf peut-être Danny Wood, il était louche un peu.
Alex Turcotte
8 déc. 2021
TARTARE DE THON FRAISES ET BACON
Pour montrer sa gratitude, le roi Rolland me permet de partager la recette de tartare de thon de la planète Druida en utilisant l’astuce.
Alex Turcotte
18 nov. 2021
L’ULTIME COCKTAIL DE CREVETTES
La couronne de crevette du surgelé est sur son déclin depuis 89 et mérite une solution de remplacement digne de ce nom. La voici!
Alex Turcotte
27 sept. 2021
TARTARE DE THON ASIATIQUE MANGUE ET PROSCIUTTO
Cette recette remplira autant tes attentes que les chroniques de Bruno Blanchet un vendredi à la fin de monde est à 7 heures.
Alex Turcotte
4 août 2021
TARTARE DE THON FRAISES SÉSAMES ET CHORIZO
Tartare toute en fraîcheur avec des fraises du Québec. Tu veux clairement faire ça, mais surtout le refaire encore et encore
Alex Turcotte
27 mars 2021
SAUMON SAUCE & PANCETTA
J’ai eu un gros coup de cœur avec les produits Chasse Québec de Pat BBQ, donc créer une recette à partir de ces produits s’imposait
Alex Turcotte
3 mars 2021
TARTARE THON, CREVETTES NORDIQUES, PANCETTA ET CHIPS MISS VICKIE’S SPICY PICKLE
Ce tartare est aussi épic que la fête a Kevin
Alex Turcotte
5 févr. 2021
FISH AND CHIPS À LA BIÈRE
Je suis plus un gars de feu, mais la friture est relativement complémentaire. Comme un peu Maverick avec Goose dans Top Gun.
Alex Turcotte
2 févr. 2021
BOUCHÉES DE SAUMON TERIYAKI ET PROSCIUTTO
Quand on a goûté à ça, on s’est longuement tous regardé en silence. On savait que quelques choses de magique venait de se produire.
Alex Turcotte
1 févr. 2021
COCKTAIL DE CREVETTES 2.0
Donc voici mon remix du cocktail de crevettes qui est honnêtement une explosion de saveur et qui vous fera oublier la couronne du surgelé.
Alex Turcotte
12 sept. 2020
RAIE GRILLÉ CHORIZO, CÂPRES FRITS ET SAUCE AU BEURRE NOISETTE
La raie, au-delà des 42 jeux de mots louches qui vient avec, est délicieuse. Quoi de mieux que de manger une bonne raie
Alex Turcotte
7 août 2020
CALMARS GRILLÉS ET PANCETTA
La poêle de fonte est l’équivalent du grand V dans le film « Jeu de puissance ». Créatif, différent pis tu scores à tout coup.
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