LA PRETZA
La Pretza est le mashup le plus cool depuis Run DMC et Aerosmith. Une base de pretzel, du poulet, du fromage et évidemment du bacon.
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Alex Turcotte
29 déc. 2020
FILET DE PORC MOSTARDA POIRE ET CHORIZO
Avec le filet de porc j’essaie de créer le classique, le bed of Roses de Bon Jovi, tout en essayant d’être moins déchiré que ces jeans.
Alex Turcotte
28 déc. 2020
GIN LIMONADE GRILLÉE AUX BLEUETS FUMÉE
Le genre de limonade que je boirais les profits si j’avais un petit stand.
Alex Turcotte
29 nov. 2020
BACON DE BOEUF POIVRE ET ÉRABLE
Nouvelle recette qui comme Alliance Ethnik est simple et funky. Du bœuf ou du bacon, du bacon ou du bœuf. Je l’ai du bacon de bœuf!!!
Alex Turcotte
21 nov. 2020
PÂTÉ CHINOIS DÉCADENT
Petite vie ou pas, tu connais le fameux “Steak, Blé d’inde, Patate”. Le fun dans l’affaire c’est que tu peux les faire d’une autre façon
Alex Turcotte
31 oct. 2020
TARTARE DE BŒUF GIN & BLEUETS
J’ai peut-être reçu une passe sur le tape avec les produits La Poche Bleue, mais cette recette c’est un one timer top shelve
Alex Turcotte
5 sept. 2020
LONGE DE PORC FARCIE À LA SAUCISSE, BACON, ORANGE GRILLÉ ET CHIMICHURRI
Je te jure que si tu étais en chicane avec la longe, tu vas sûrement aller chez Ardene pour vous acheter un collier “best friend”
Alex Turcotte
31 août 2020
JERKY BIÈRE BLANCHE PAMPLEMOUSSE GRILLÉ ET JALAPEÑO FUMÉ
Ça c’est aussi magique que Luc Langevin, bracelet de cuir en moins
Alex Turcotte
9 août 2020
PLAYOFFS PRETZELS
Après un genre de 38 secondes de réflection, le flanc de porc me semblait une aussi idée aussi solide que Carey contre les Penguins.
Alex Turcotte
5 juil. 2020
MAÏS GRILLÉ ELOTÉ STYLE
Cette recette va changer le maïs game pas mal plus que “mononcle” Roger pis ses jeux de mots avec le mot “maïs” pendant son épluchette.
Alex Turcotte
10 juin 2020
SAUMON ANETH ET CITRON
J’adore ce genre de recette qui était bonne à l’époque et qu’il l’est encore. Un peu comme une chanson des B.B.
Alex Turcotte
22 mai 2020
ROMEO’S X AU MELON D’EAU
Ce drink a une grosse wave sucré. Pas genre sucré comme les anciens pantalons de joggings Baby Phat marqué Sugar en arrière, mais sucré bon.
Alex Turcotte
20 mai 2020
SMOKED MAPLE KIWI TONIC
Quand je peux aller chercher de quoi entre l’amertume, le sucre et un kick spicy je suis un gars heureux, pis là je suis heureux.
Alex Turcotte
20 mai 2020
TONIC AUX PAMPLEMOUSSES GRILLÉS
Cette recette a un petit côté sucré et est tout en fraîcheur, un peu comme Wilfred pendant 3 semaines en 2003.
Alex Turcotte
20 mai 2020
MR. CREAM COLA FREEZE
Ils ont le même impact que la chanson « Un été à Montréal » de Dubmatique, ouin ok mauvais exemple.
Alex Turcotte
20 mai 2020
GIN MANGO NO.5
En tant que gars de BBQ, tu te mets à griller tout ce que tu trouves. D’ailleurs ma blonde cherche toujours ses livres de Twilight
Alex Turcotte
20 mai 2020
SMOKED BLUEBERRIES GIN COLA
C’est différent, fruité, bien balancé avec une touche légèrement sucrée. Un peu comme Samantha Fox à la fin des années 80
Alex Turcotte
17 mai 2020
POGO MERGUEZ
Les années ont passé et j’ai réalisé que des pogos ça peut être meilleur quand ce n’est pas écrit sur le bâton.
Alex Turcotte
1 mai 2020
RIBS DONUTS BURGER SAUCE À LA PÊCHE ET ÉRABLE
Et BOOM tu as de quoi d’aussi dominant que Dr. Laurent Duvernay Tardif sur le field.
Alex Turcotte
1 mai 2020
SWEET BLOODY THURSDAY
Premier test du gin Distillerie du St. Laurent, pis wow encore une fois les gins du Québec deviennent/sont une référence mondiale.
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